三期の集大成、食育イベントを開催しました！

7月13日（土）にQUESTIONにて、食育イベント「和食とUMAMIのひみつ」を開催いたしました！

今回は日本人にとって身近であり、海外からの注目を浴びている和食そしてUMAMIに注目しました。

ユネスコ無形文化遺産に登録された和食には4つの特徴があり、その中にはうま味に関する項目も！日本人が初めてうま味を発見したということも学びました。

ワークでは自身の感じたうま味を表現するために出汁の飲み比べを実施し、数直線への記入・言葉で伝える・工作を実践しました！

人それぞれさまざまな感じ方があり、個性が現れていました。

最後には出汁の飲み比べで使用した昆布と鰹節をおにぎりの具材に変身させ、お味噌汁と一緒にいただきました。

当日は食育イベントに加え、前回商品開発した「ガトースイートポテト」の販売も行いました。おすすめポイントを記入したPOPも会場内に設置し、魅力をお届けしました！

そして、今回のイベントでBohNo3期生は引退となります。

これまでイベントにご参加・ご支援くださった皆さまに心より感謝申し上げます。

引き続き学生団体BohNoをよろしくお願いいたします！