9月3日、19日に志津小学校さんにお邪魔して「給食について楽しく学ぼう！」をテーマに5年生5クラスを回り、授業をしてきました！ 1日目は、給食の食べ残しと琵琶湖の魚についての授業をし、ワークでは調理方法や味付けなどの例を提案し、琵琶湖の魚を使った給食のメニューをみんなに考え...

7月13日（土）にQUESTIONにて、食育イベント「和食とUMAMIのひみつ」を開催いたしました！ 今回は日本人にとって身近であり、海外からの注目を浴びている和食そしてUMAMIに注目しました。 ユネスコ無形文化遺産に登録された和食には4つの特徴があり、その中にはうま味に...

2024年7月13日（土）に滋賀県守山市役所にて開催されたco.shiga.5に、代表の池元がピッチのプレゼンターとして参加させていただきました！ co.sh iga.5とは、仲間が欲しい人と何かやりたいけど何かが見つけられない人をマッチングさせるピッチ形式のイベントです。...